Le cidre chaud à la vanille et pomme fraiche est un bon prétexte pour partager un instant cocooning à deux. La vanille de Madagascar donne une touche d’épices et de douceur, la pomme apporte croquant et fraicheur. Pour le cidre, nous préconisons notre Cuvée Blanche pour sa légèreté, sa finesse et ses notes florales. Bonne… En lire plus »
La recette du cocktail « Passion », un apéritif enivrant et rafraichissant pour la Saint Valentin. Découvrez le contraste des douces saveurs fruitées, réchauffées par le caractère d’un Lambig Vieille Réserve, vieilli 7 ans en fût de chêne. Une association étonnante à partager avec bonheur et modération. Ingrédients: 1,5 cl. de jus d’ananas 1,5 cl. de jus… En lire plus »
Le cocktail « Cœur Rouge », compagnon idéal de vos fins de repas en amoureux. Élaboré avec notre Lambig Vieille Réserve de 7 ans de vieillissement, nos liqueurs Cerise de Bretagne et Algane d’Océan, il enchantera vos papilles et réveillera vos sens! Ingrédients : 2 cl de Lambig Vieille Réserve 2 cl de liqueur de cerise de… En lire plus »
La recette du homard flambé au Pastis Marin, une idée originale d’entrée pour vos repas de fêtes! INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 450G de homard cuit 4 carottes et 1 botte d’oignons jeunes 50G d’épinards frais et 10G de germes de poireaux 2 DL de crème fraîche 4 DL de fumet de poissons 0.5 DL de… En lire plus »
Voici l’excellente recette du magret de canard flambé au Lambig, qui vous permettra de continuer vos repas de fêtes avec magie! INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES: 4 Beaux magrets de canard avec la peau 150 g de girolles fraîches 20 cl de Lambig vieux du Manoir du Kinkiz 4 pommes 8 pommes de terre Amandine persil… En lire plus »
La recette de l’Alaska flambé à la Gwen Blanche de pomme vous permettra de finir vos repas de fêtes en beauté! Avant de commencer, munissez vous de deux moules à manqué de 20-22 cm de diamètre environ INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES: 175 g de beurre 3 oeufs 175 g de sucre en poudre 175… En lire plus »
Aujourd’hui nous vous proposons une recette de rôti de porc au Pommeau de Bretagne, facile à réaliser. Elle est cuisinée avec notre Pommeau AOC, et séduira vos invités! ROTI DE PORC AU POMMEAU DE BRETAGNE Ingrédients pour 4 personnes: 1 rôti de porc d’1kg 3 oignons 1 barquette d’allumettes de lardons 20 cl de Pommeau… En lire plus »
C’est l’ouverture de la saison des Saint Jacques. En Bretagne, s’ouvre la période de récolte de la coquille Saint Jacques. A cette occasion, le Domaine du Kinkiz vous propose une délicieuse recette avec cet excellent coquillage et du Pommeau de Bretagne AOC, du Manoir du Kinkiz bien sûr ! Coquilles Saint Jacques, sauce mousseline… En lire plus »