🤎 Le tiramisu à partager, revisité avec une touche bretonne

👉 On remplace le café classique par du Café-Lambig, cette liqueur subtilement caféinée et fruitée, pour un tiramisu plein de caractère !
Résultat : un tiramisu plus rond, plus parfumé… et encore plus convivial.
🍰 La recette (6 pers.)
Ingrédients
• 250 g de mascarpone
• 3 œufs
• 80 g de sucre
• Boudoirs
• 10 cl de Café-Lambig
• Cacao en poudre
Préparation
1️⃣ Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre, puis incorporer le mascarpone.
2️⃣ Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
3️⃣ Imbiber les boudoirs de Café-Lambig.
4️⃣ Monter le tiramisu en couches : biscuits / crème / biscuits / crème.
5️⃣ Repos au frais 4 h minimum.
6️⃣ Saupoudrer de cacao… et partager 🤎
🥃 Le Café-Lambig apporte des notes de café et de pomme, tout en douceur.