Description
Le Pommeau de Bretagne AOC se distingue par sa couleur ambrée, ses arômes de fruits confits, de pruneaux, de noisette ou de noix. Traditionnellement servi à l’apéritif, la température idéale pour en apprécier tous les arômes est de 10 °C .
Il fait également merveille avec un foie gras, un melon ou en cuisine sur un rôti de porc. Il se marie aussi avec les fromages, notamment les fromages persillés.
Après ouverture, il se consomme dans l’année.
Notre Pommeau de Bretagne AOC est élaboré avec des pommes à cidre récoltées sur des vergers sélectionnés.
Le Pommeau AOC du Manoir du Kinkiz vieillit en fût de chêne entre 24 et 36 mois, durée qui est bien au-delà des 14 mois réglementaires. Il acquiert alors tous ses arômes, sa belle couleur ambrée et son caractère authentique. Après avoir passé avec succès les tests de la commission d’expert, il exprimera tout son terroir sur votre table.
